Minca tiene una escena gastronómica que sorprende dado el tamaño del pueblo. La cocina de la sierra tiene ingredientes únicos: el café se toma recién tostado, las frutas tropicales vienen de las fincas vecinas y el cacao de la zona es de los mejores del Caribe colombiano. Los restaurantes del pueblo son pequeños, con personalidad y, en su mayoría, sostenibles por convicción y no por marketing.
Dónde hospedarse en Minca
MuchoSur Santa Marta
Urban Lodge · 45 min de Minca
Base perfecta para explorar Minca y la Sierra Nevada. El equipo del hotel organiza excursiones de día completo y recomienda los mejores spots gastronómicos de la sierra.
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