Plátano & Banano Experience
A banana-da-terra está enraizada na tradição, na alimentação e é um símbolo de lar no Sul. Nesta jornada, você explorará as plantações que moldam a vida rural na Região Cafeeira, descobrindo os segredos de uma planta que sustenta a mesa e a história das famílias de agricultores. Acompanhado por agricultores locais, você aprenderá sobre as etapas de cultivo — do broto ao cacho, do amadurecimento à colheita — enquanto aprende a linguagem do campo, repleta de sabedoria e respeito pela terra.
O aroma fresco das folhas, a textura da fruta e o som do vento entre os bambuzais criam uma atmosfera que convida à contemplação. Por fim, você poderá saborear os pratos típicos feitos com banana-da-terra: patacones, aborrajados e banana-da-terra doce e madura, cada um com sua própria história e sabor.
Mais do que uma visita, é uma homenagem à simplicidade e à abundância do Sul, onde a comida é cultura, memória e união. No MuchoSur, celebramos o valor do cotidiano e daqueles que cultivam com as próprias mãos o que nos nutre e nos conecta à terra.
Experiência disponível em
MuchoSur Quimbaya Hotel
Região cafeeira da Colômbia
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Participe do programa de recompensas DelSurOutras experiências que conectam você com a alma do Sul
Cacao Experience
O cacau é a raiz, a história e a essência do Sul. Na MuchoSur, convidamos você a redescobri-lo através de uma experiência sensorial que desperta os sentidos e conecta você com a terra. Nesta jornada, você mergulhará no processo ancestral do cacau, desde a vagem que é aberta com respeito até o grão que se transforma em chocolate. Guiado por produtores locais, você aprenderá a reconhecer o fruto, degustar sua mucilagem doce e participar das etapas de fermentação, torrefação, moagem e preparo artesanal.
Finca Cafetera Experience
O café é muito mais do que uma cultura: é um estilo de vida. Nesta excursão, você visitará fazendas tradicionais, participará do processo de colheita e aprenderá os segredos da torrefação e moagem. Guiado por cafeicultores locais, você descobrirá a história, a arte e a paixão que moldam cada xícara. Esta experiência combina aprendizado, tradição e conexão com a terra, convidando você a saborear a identidade da Região Cafeeira desde suas raízes. Na MuchoSur, o café é cultura viva, uma celebração da paciência, da comunidade e da essência do Sul.